Zitronenöl – leuchtende Strahlkraft für die Seele

Mit seinem frischen und fruchtigen Duft erinnert das Zitronenöl an mediterrane Obstgärten unter blauem Himmel und einer sanften Brise vom Meer. Sein leuchtender, flüchtig-ätherischer Charakter mobilisiert unsere Energien, entspannt und schärft den Geist und öffnet das Herz. Das ätherische Öl stammt aus kaltgepressten reifen Zitronen, wobei der größte Teil des Öls in den Drüsen in…

Kardamom – die Königin der Gewürze

Kardamom ist eine mehrjährige Pflanze und wird bis zu 2-3 Meter hoch. Sie hat weiße Blüten mit rötlichen Streifen in der Mitte. Die Fruchtkapseln (Schoten) wachsen in Bodennähe und enthalten die Samen, die als Gewürz verwendet werden. Sie werden geerntet, bevor sie reif sind, um zu verhindern, dass sie während des Trocknungsprozesses platzen, was zum…

Ginger – An Ancient Universal Healer

The name Ginger stems from the Sanskrit word „shringan“ meaning „horn of a dear“. It refers to the special form of the Ginger rhizomes which have been used in Asian cooking and medicine over thousands of years. Ginger has abundantly been used since old in the Ayurvedic kitchen of India. Confuzius has already praised the virtues…

Ingwer – Ein Wundermittel der Natur

Der Name Ingwer hat seinen Ursprung im Sanskrit-Wort „shringan“, was soviel bedeutet wie „Horn eines Rehs“. Dies bezieht sich auf die spezielle Form der Ingwer-Rhizome, welche seit Tausenden von Jahren in der asiatischen Küche und Medizin verwendet werden. Ingwer wird seit jeher in der ayurvedischen Küche Indiens reichlich verwendet. Konfuzius hat die Wirksamkeit von Ingwer…